Das doublierte Leder bietet dem Reiter mehr Komfort, im Gegensatz zu einem Sattel aus genarbtem Leder, der dadurch härter und weniger bequem ist.
Es gibt zwei Doublierungen: Kalb und Büffel.
Der Unterschied zwischen beiden Varianten liegt vor allem in der Optik und im Grip.
Ein mit Kalbsleder doublierter Sattel hat in der Regel weniger Grip, wenn er neu ist, der Grip nimmt jedoch zu, wenn der Sattel einige Monate benutzt wurde.
Im Gegensatz dazu hat ein neuer Sattel mit Büffelleder etwas mehr Halt zu bieten, das Leder patiniert sich im Laufe der Zeit und bietet nach einigen Monaten der Nutzung etwas weniger Grip.